Couteau Kiritsuke 15 cm en Acier 3 couches - Jusqu'à -33% sur l'Outlet

Ce couteau Kiritsuke de 15 cm allie l'artisanat japonais traditionnel à une conception moderne pour offrir une précision de coupe exemplaire aux chefs et passionnés. Son équilibre parfait permet une manipulation fluide pour tous vos travaux de précision en cuisine.

Avantages principaux

• Lame en acier 10Cr15CoMoV affûtée manuellement à 15 degrés pour une précision durable.
• Manche ergonomique octogonal en bois rouge et corne de buffle pour une prise en main optimale.
• Design multifonctionnel idéal pour trancher légumes, fruits et viandes.
• Dureté exceptionnelle de 60±2 HRC pour une tenue de coupe supérieure.

Spécifications techniques

• Modèle : PM8
• Longueur de la lame : 15 cm
• Longueur totale : 28,5 cm
• Matériau de la lame : Acier haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV
• Matériau du manche : Bois rouge et corne de buffle noire
• Dureté : 60±2 HRC

État du produit

Ce produit est issu de retours clients ou de fin de série. Vous pouvez choisir l'état de votre couteau directement via le sélecteur de variantes entre : Neuf / Bon état ou Déballé / Bon état.

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